I forordet til Nissumske Årbøger 2021 skriver redaktør Elise Dahl Krogh:
"Hvem er vi, og hvad vil vi? Centrale spørgsmål,der bør optage enhver - og i særdeleshed en udannelsesinstitution. Hvem er vi, og hvad vil vi. Fordi vi ved, hvem vi er på læreruddannelsen og hf i Nørre Nissum, ved vi også, hvad vi vil. Der er mange ting i støbeskeen. Mørtlen er fællesskab."

Udover indlæg fra tidligere elever/studerende har Årbogen som sædvanligt uddrag af dimissionstalerne til såvel HF'ere som lærere. Der er billeder af alle dimissionshold, og endelig kan du i "Årets Dagbog" læse om jubilæer, ansættelser, forfremmelser, afsked, pensioneringer og dødsfald.